Pubblicati da parin4

Ël Canton ëd Parin, il ristorante fondato dal cuoco di don Bosco

Ho già avuto occasione di soffermarmi sulle pagine di questo giornale sulla storia di diverse antiche botteghe torinesi, con un trascorso ultrasecolare: in genere si è trattato, almeno originariamente, di piccoli negozi di vicinato o laboratori artigiani, che hanno saputo mettersi in luce per i loro prodotti di particolare qualità, conquistando via via una crescente […]

A Cena col Produttore, 2° evento

L’Angolo di Parìn, dato il successo dello scorso evento di: – A cena con il Produttore -, ha deciso di continuare il suo percorso esplorativo di conoscenza enogastronomica incontrando ora l’azienda vinicola Biologica Poggio Ridente, volto a creare una cena di abbinamenti tra cibo e vino, illustrando le caratteristiche di queste eccellenze del territorio. Concedetevi […]