Fino a qualche secolo fa, gli unici posti dove si poteva mangiare in pubblico erano gli “spacci di bevande alcoliche”: servivano vino, birra, piatti molto semplici ed a buon mercato. La convivialità che ne risultava era molto rumorosa e spesso litigiosa. Dall’altra parte c’erano i “caffè”, frequentati dai signori mondani per socializzare, gustare un buon […]